Tìm việc nhanh 24h hân hoan chào đón quý cô chú anh chị ở Thành Phố Hồ Chí Minh cùng đến cẩm nang tuyển dụng của chúng tôi, Chúng ta hãy cùng nhau khám phá thế giới đồ uống độc lạ từ khắp nơi trên thế giới và tạo ra một hướng dẫn chi tiết để bạn có thể tự mình pha chế và thưởng thức nhé!
HƯỚNG DẪN CHI TIẾT KHÁM PHÁ VÀ PHA CHẾ ĐỒ UỐNG ĐỘC LẠ TỪ NƯỚC NGOÀI
I. CHỌN LỌC ĐỒ UỐNG:
Trước khi bắt tay vào pha chế, chúng ta cần xác định loại đồ uống mà bạn muốn khám phá. Dưới đây là một vài gợi ý và tiêu chí để bạn lựa chọn:
*
Dựa trên quốc gia/vùng miền:
*
Châu Á:
Trà sữa Thái Lan, Soju Cocktail (Hàn Quốc), Matcha Latte (Nhật Bản), Bandung (Malaysia/Singapore), Falooda (Ấn Độ).
*
Châu Âu:
Aperol Spritz (Ý), Sangria (Tây Ban Nha), Kvass (Nga), Irish Coffee (Ireland), Vin Chaud (Pháp).
*
Châu Mỹ:
Caipirinha (Brazil), Pisco Sour (Peru), Horchata (Mexico), Cuba Libre (Cuba), Fernet con Coca (Argentina).
*
Châu Phi:
Rooibos Tea (Nam Phi), Bissap (Senegal), Umm Ali (Ai Cập).
*
Dựa trên thành phần chính:
*
Đồ uống có cồn:
Cocktail, rượu mạnh pha chế, bia thủ công độc đáo.
*
Đồ uống không cồn:
Trà, cà phê, nước ép trái cây, đồ uống từ thảo mộc, sữa.
*
Dựa trên hương vị:
*
Ngọt ngào:
Các loại trà sữa, đồ uống trái cây nhiệt đới.
*
Cay nồng:
Các loại cocktail với ớt hoặc gia vị.
*
Thanh mát:
Các loại đồ uống từ thảo mộc, nước ép dưa chuột, chanh.
*
Đắng:
Các loại cocktail sử dụng rượu bitters.
Lời khuyên:
Hãy bắt đầu với những món đơn giản, dễ tìm nguyên liệu trước.
II. NGHIÊN CỨU VỀ ĐỒ UỐNG:
Khi đã chọn được món đồ uống, hãy dành thời gian tìm hiểu kỹ về nó:
1.
Nguồn gốc và lịch sử:
Tìm hiểu về xuất xứ của đồ uống, câu chuyện đằng sau nó, và ý nghĩa văn hóa của nó đối với người dân địa phương.
2.
Thành phần:
Liệt kê đầy đủ các nguyên liệu cần thiết để pha chế đồ uống. Chú ý đến các nguyên liệu đặc trưng, khó tìm ở Việt Nam (ví dụ: một số loại rượu đặc biệt, các loại thảo mộc quý hiếm).
3.
Công thức:
Tìm kiếm các công thức pha chế đáng tin cậy từ nhiều nguồn khác nhau (sách, blog, video hướng dẫn). So sánh các công thức và chọn ra công thức phù hợp với khẩu vị và khả năng của bạn.
4.
Biến thể:
Tìm hiểu xem món đồ uống đó có những biến thể nào không (ví dụ: biến thể về hương vị, cách trang trí). Điều này sẽ giúp bạn sáng tạo và cá nhân hóa món đồ uống của mình.
5.
Mẹo và thủ thuật:
Tìm kiếm các mẹo và thủ thuật pha chế từ các chuyên gia hoặc những người đã có kinh nghiệm. Ví dụ: cách chọn nguyên liệu tươi ngon, cách pha chế để đồ uống có hương vị đậm đà nhất.
Các nguồn tài liệu tham khảo hữu ích:
*
Sách về cocktail và đồ uống:
Tìm kiếm các cuốn sách chuyên về cocktail và đồ uống quốc tế tại các nhà sách hoặc thư viện.
*
Blog và website về ẩm thực:
Rất nhiều blog và website chuyên về ẩm thực cung cấp công thức và thông tin chi tiết về các loại đồ uống trên thế giới.
*
Kênh YouTube về pha chế:
Các kênh YouTube về pha chế thường có video hướng dẫn chi tiết cách pha chế các loại cocktail và đồ uống độc đáo.
*
Ứng dụng về cocktail:
Có rất nhiều ứng dụng trên điện thoại cung cấp công thức và thông tin về cocktail.
III. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU VÀ DỤNG CỤ:
1.
Nguyên liệu:
* Lập danh sách chi tiết các nguyên liệu cần thiết.
* Tìm kiếm các cửa hàng hoặc siêu thị bán các nguyên liệu đó. Nếu có nguyên liệu khó tìm, hãy thử tìm kiếm trên các trang web bán hàng trực tuyến hoặc các cửa hàng chuyên bán đồ nhập khẩu.
* Chọn mua nguyên liệu tươi ngon và chất lượng.
2.
Dụng cụ:
* Chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ cần thiết để pha chế đồ uống, chẳng hạn như:
* Shaker (bình lắc)
* Jigger (ly đong)
* Bar spoon (muỗng khuấy)
* Muddler (dụng cụ dầm)
* Strainers (dụng cụ lọc)
* Ly, cốc phù hợp với từng loại đồ uống.
* Đảm bảo các dụng cụ sạch sẽ và sẵn sàng sử dụng.
IV. PHA CHẾ:
1.
Đọc kỹ công thức:
Đọc kỹ công thức pha chế một lần nữa trước khi bắt đầu.
2.
Thực hiện theo hướng dẫn:
Làm theo hướng dẫn một cách cẩn thận và chính xác.
3.
Điều chỉnh theo khẩu vị:
Nếm thử đồ uống trong quá trình pha chế và điều chỉnh lượng nguyên liệu (đường, chanh, rượu, v.v.) để phù hợp với khẩu vị của bạn.
4.
Trang trí:
Trang trí đồ uống một cách đẹp mắt để tăng thêm sự hấp dẫn. Sử dụng các loại trái cây, thảo mộc, hoặc đường viền để trang trí.
5.
Thưởng thức:
Thưởng thức đồ uống của bạn một cách chậm rãi và cảm nhận hương vị độc đáo của nó.
V. MỘT SỐ VÍ DỤ CỤ THỂ:
Dưới đây là một vài ví dụ về các món đồ uống độc lạ và hướng dẫn pha chế đơn giản:
1. Aperol Spritz (Ý):
*
Nguồn gốc:
Một loại cocktail khai vị phổ biến ở vùng Veneto, Ý.
*
Thành phần:
Aperol, Prosecco (rượu vang sủi tăm), soda, cam.
*
Công thức:
* Cho đá vào ly rượu vang lớn.
* Thêm 3 phần Prosecco.
* Thêm 2 phần Aperol.
* Thêm 1 phần soda.
* Khuấy nhẹ.
* Trang trí bằng một lát cam.
2. Matcha Latte (Nhật Bản):
*
Nguồn gốc:
Một loại đồ uống phổ biến ở Nhật Bản, kết hợp giữa trà xanh matcha và sữa.
*
Thành phần:
Bột matcha, sữa tươi, đường (tùy chọn).
*
Công thức:
* Hòa tan 1-2 thìa cà phê bột matcha với một ít nước nóng.
* Đánh tan cho đến khi không còn vón cục.
* Đun nóng sữa tươi (không để sôi).
* Cho matcha vào ly, rót sữa nóng lên trên.
* Thêm đường nếu muốn.
* Khuấy đều và thưởng thức.
3. Horchata (Mexico):
*
Nguồn gốc:
Một loại đồ uống làm từ gạo, phổ biến ở Mexico và các nước Mỹ Latinh.
*
Thành phần:
Gạo, nước, đường, quế, vani.
*
Công thức:
* Ngâm gạo trong nước qua đêm.
* Xay nhuyễn gạo đã ngâm với nước, quế và vani.
* Lọc hỗn hợp qua rây hoặc vải màn.
* Thêm đường vào khuấy đều.
* Ướp lạnh và thưởng thức.
VI. LƯU Ý QUAN TRỌNG:
*
Uống có trách nhiệm:
Nếu bạn pha chế các loại đồ uống có cồn, hãy uống có trách nhiệm và không lái xe sau khi uống.
*
An toàn thực phẩm:
Luôn đảm bảo an toàn thực phẩm khi pha chế đồ uống. Rửa sạch tay và các dụng cụ trước khi sử dụng.
*
Sáng tạo:
Đừng ngại thử nghiệm và sáng tạo để tạo ra những món đồ uống độc đáo của riêng bạn.
VII. KẾT LUẬN:
Hy vọng hướng dẫn chi tiết này sẽ giúp bạn khám phá và pha chế những món đồ uống độc lạ từ khắp nơi trên thế giới một cách dễ dàng và thú vị. Chúc bạn thành công và có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời!
Nguồn: #Nhan_vien_ban_hang