Tìm việc nhanh 24h hân hoan chào đón quý cô chú anh chị ở Thành Phố Hồ Chí Minh cùng đến cẩm nang tuyển dụng của chúng tôi, Dưới đây là mô tả chi tiết cho hai vị trí nhân viên pha chế (barista) và nhân viên phục vụ, bạn có thể điều chỉnh để phù hợp với đặc thù quán của mình nhé:
1. TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN PHA CHẾ (BARISTA)
Mô tả công việc:
*
Pha chế đồ uống:
* Pha chế các loại đồ uống theo công thức và menu của quán (cà phê, trà, nước ép, sinh tố, cocktail…).
* Đảm bảo chất lượng và hương vị đồ uống đồng đều, nhất quán.
* Sáng tạo và thử nghiệm các công thức đồ uống mới (nếu có).
*
Quản lý quầy bar:
* Chuẩn bị và kiểm tra nguyên vật liệu, đảm bảo đủ số lượng và chất lượng.
* Vệ sinh và bảo quản các thiết bị, dụng cụ pha chế.
* Sắp xếp và trưng bày quầy bar gọn gàng, sạch sẽ, chuyên nghiệp.
* Kiểm kê hàng hóa định kỳ.
*
Phục vụ khách hàng:
* Tiếp nhận order từ khách hàng.
* Tư vấn và giới thiệu đồ uống phù hợp với sở thích của khách hàng.
* Giải đáp thắc mắc của khách hàng về đồ uống.
* Đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.
*
Các công việc khác:
* Hỗ trợ các công việc khác theo yêu cầu của quản lý.
* Tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.
* Tham gia các buổi đào tạo nâng cao tay nghề.
Yêu cầu:
*
Kinh nghiệm:
* Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm pha chế (ít nhất 6 tháng – 1 năm).
* Chấp nhận ứng viên chưa có kinh nghiệm nhưng đam mê và có tinh thần học hỏi (sẽ được đào tạo).
*
Kỹ năng:
* Có kiến thức về các loại cà phê, trà, và các nguyên liệu pha chế khác.
* Biết sử dụng các thiết bị pha chế (máy pha cà phê, máy xay sinh tố…).
* Có khả năng pha chế nhanh và chính xác.
* Có kỹ năng giao tiếp tốt, thân thiện, nhiệt tình.
* Có khả năng làm việc nhóm.
* Sáng tạo và có gu thẩm mỹ (trong trang trí đồ uống).
*
Thái độ:
* Trung thực, chăm chỉ, chịu khó.
* Có trách nhiệm với công việc.
* Sạch sẽ, gọn gàng.
* Chịu được áp lực công việc.
*
Ưu tiên:
* Có chứng chỉ hoặc bằng cấp liên quan đến pha chế.
* Có khả năng giao tiếp tiếng Anh.
Quyền lợi:
* Mức lương: [Mức lương cụ thể] (thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm).
* Thưởng: Theo doanh số và hiệu quả công việc.
* Phụ cấp: Ăn ca, gửi xe (nếu có).
* Chế độ:
* Được đào tạo nâng cao tay nghề.
* Được làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp.
* Cơ hội thăng tiến.
* Các chế độ khác theo quy định của công ty.
2. TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN PHỤC VỤ
Mô tả công việc:
*
Đón tiếp khách hàng:
* Chào đón khách hàng niềm nở, lịch sự.
* Hướng dẫn khách hàng vào bàn.
*
Order và phục vụ:
* Giới thiệu menu, tư vấn và ghi order của khách hàng.
* Phục vụ đồ ăn, thức uống cho khách hàng.
* Kiểm tra và đảm bảo đồ ăn, thức uống được phục vụ đúng yêu cầu.
*
Chăm sóc khách hàng:
* Quan tâm đến trải nghiệm của khách hàng.
* Giải quyết các yêu cầu, thắc mắc của khách hàng.
* Đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.
*
Dọn dẹp và vệ sinh:
* Dọn dẹp bàn ăn sau khi khách hàng sử dụng.
* Vệ sinh khu vực làm việc.
* Sắp xếp bàn ghế gọn gàng.
*
Các công việc khác:
* Hỗ trợ các công việc khác theo yêu cầu của quản lý.
* Tuân thủ các quy định của quán.
Yêu cầu:
*
Kinh nghiệm:
* Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm phục vụ (không bắt buộc).
* Chấp nhận ứng viên chưa có kinh nghiệm nhưng nhanh nhẹn, hoạt bát.
*
Kỹ năng:
* Giao tiếp tốt, lịch sự, thân thiện.
* Nhanh nhẹn, hoạt bát, chịu khó.
* Có khả năng làm việc nhóm.
* Có khả năng xử lý tình huống.
*
Thái độ:
* Trung thực, chăm chỉ, có trách nhiệm.
* Sạch sẽ, gọn gàng.
* Chịu được áp lực công việc.
*
Ưu tiên:
* Có khả năng giao tiếp tiếng Anh.
Quyền lợi:
* Mức lương: [Mức lương cụ thể] (thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm).
* Thưởng: Theo doanh số và hiệu quả công việc.
* Phụ cấp: Ăn ca, gửi xe (nếu có).
* Chế độ:
* Được đào tạo nghiệp vụ.
* Được làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp.
* Cơ hội thăng tiến.
* Các chế độ khác theo quy định của công ty.
Thông tin chung (cho cả hai vị trí):
*
Địa điểm làm việc:
[Địa chỉ quán]
*
Thời gian làm việc:
[Ca làm việc cụ thể, ví dụ: Ca sáng, ca chiều, ca tối, full-time, part-time]
*
Hồ sơ:
* Sơ yếu lý lịch.
* CMND/CCCD (bản sao).
* Sổ hộ khẩu (bản sao).
* Các bằng cấp, chứng chỉ liên quan (nếu có).
* Ảnh 3×4.
*
Hình thức nộp hồ sơ:
* Nộp trực tiếp tại quán: [Địa chỉ quán]
* Gửi CV qua email: [Địa chỉ email]
*
Liên hệ:
[Số điện thoại liên hệ]
Lưu ý:
* Hãy điều chỉnh các thông tin trên để phù hợp với yêu cầu và đặc thù của quán bạn.
* Sử dụng ngôn ngữ thu hút, thân thiện để tạo ấn tượng tốt với ứng viên.
* Nêu rõ các quyền lợi và cơ hội phát triển để thu hút nhân tài.
* Đảm bảo thông tin liên hệ chính xác và đầy đủ.
Chúc bạn tuyển dụng được những nhân viên ưng ý!
Nguồn: Nhan vien ban hang